Boże Narodzenie to szczególny czas w roku, a świetnym sposobem na świętowanie jest zrobienie różnych pierniczków. Możesz je udekorować świątecznymi posypkami i lukrem, i są one idealnym przysmakiem na przyjęcia świąteczne lub na wymianę ciasteczek. Te łatwe przepisy mogą być wykonane z wyprzedzeniem, i mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku do tygodnia. Można je również zamrozić na okres do trzech miesięcy.

Aby uzyskać pyszne, klasyczne i klasycznie wyglądające pierniczki, wystarczy kilka podstawowych składników. Oprócz mąki, cukru i masła, będziesz potrzebować także kilku suchych przypraw, takich jak cynamon, oraz melasy, która jest syropem klarowanym z niedojrzałej trzciny cukrowej.

Następnym krokiem jest wymieszanie składników. Wymieszaj masło z cukrem, aż uzyskasz gładką, jasną konsystencję. Kiedy już uzyskasz taką mieszankę, dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Nie zapomnij wmieszać sody oczyszczonej, która nadaje ciastu lekką konsystencję.

Upewnij się, że ciasto jest zimne i że nie jest zbyt lepkie. Umieść je w szczelnym pojemniku lub w folii i włóż do zamrażarki na kilka godzin. Pomoże to ciastu dojść do temperatury pokojowej przed rozwałkowaniem. Po schłodzeniu, możesz zacząć wycinać ciasteczka.

Jeśli chcesz, możesz sprawić, że Twoje piernikowe ciasteczka staną się nieco bardziej kolorowe, dodając do lukru błyszczącą cukrową posypkę. Innym świetnym pomysłem jest dodanie do ciasta wiórków czekoladowych. Dzieci pokochają dekorowanie własnych piernikowych ludzików i będą zachwycone dodatkowymi słodyczami w cieście.

Po schłodzeniu ciasta, możesz wyciąć ciasteczka za pomocą foremki do wycinania ciastek. Jeśli nie masz takiej foremki, możesz użyć noża do wycięcia kwadratów z ciasta. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się ciasta, możesz dodać trochę mąki na powierzchnię roboczą.

Następnie, musisz zrobić lukier. Dobrze sprawdza się prosty dwuskładnikowy lukier. Można go zrobić z 2 szklanek cukru pudru, 2-4 łyżek mleka i dowolnego płynu o świątecznym smaku, który lubisz. Pamiętaj, aby pozostawić lukier do zastygnięcia na co najmniej 30 minut, aby nie był zbyt mokry.

Kiedy będziesz gotowy do pieczenia ciasteczek, przygotuj blachy do pieczenia. Wyłóż je papierem pergaminowym lub matami silikonowymi. Piecz ciasteczka w temperaturze 350 stopni przez 8-10 minut. Pozwól im ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na druciany stojak, aby zakończyć chłodzenie. Chłodzenie ciasteczek sprawi, że staną się one bardziej mięsiste.

Pierniczki to świetny sposób na uczczenie świąt, a ten przepis jest prosty do wykonania. Sprawdź przepis poniżej, aby uzyskać szczegółowe wskazówki, zdjęcia i informacje o wartości odżywczej. Jest to świetny przepis na przyjęcia świąteczne i może być wykonane z wyprzedzeniem.

Ten łatwy przepis na świąteczne ciasteczka z piernika sprawia, że powstaje wiele różnych ciasteczek, w tym bałwanki i renifery. Użyj swoich ulubionych cukierków, takich jak kubki z masłem orzechowym, aby dodać zabawny akcent do swoich piernikowych ciasteczek.