Zrobienie własnego półsłodkiego wina jest proste. Możesz użyć czerwonych, białych, a nawet jagodowych odmian. Wszystko czego potrzebujesz to trochę winogron i cukru. Dzięki temu prostemu przepisowi będziesz miał słodki napój, którym będziesz mógł się cieszyć z przyjaciółmi i rodziną.
Wytrawne i półsłodkie wina są popularne. Są one idealne do parowania z prawie każdym jedzeniem. Używanie wina domowej roboty jest również dobre dla zdrowia. Nie posiada ono żadnych konserwantów ani barwników. W rzeczywistości ma korzystny wpływ na twój układ trawienny. Co więcej, pobudza apetyt.
Aby zrobić własne półsłodkie wino, musisz wybrać najlepsze jagody, które mają wysoką zawartość cukru. Upewnij się, że są one dojrzałe. Jagody powinny być obrane bez pestek i ugniecione rękami. Po wybraniu jagód dokładnie je opłucz, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i bakterie. Możesz również użyć drewnianego popychacza, aby rozgnieść jagody.
Sok należy odcedzić, a następnie przelać do szklanej butelki. Powinnaś napełnić swój pojemnik na wino mniej więcej do trzech czwartych wysokości. Przechowuj butelki w chłodnym miejscu. Jeśli wino ma gorzki smak, dodaj trochę cukru. Zazwyczaj cukier dodaje się w ciągu pierwszych 10 dni fermentacji. Po zakończeniu procesu fermentacji możesz przestać dodawać cukier. Dzięki temu Twój napój pozostanie świeży przez długi czas.
Robiąc własne półsłodkie wino, pamiętaj, aby dokładnie przestrzegać instrukcji. To zapewni, że wino będzie gładkie i aromatyczne. Ponadto, ważne jest, aby przechowywać swoje domowe wino prawidłowo. Trzymanie wina w piwnicy lub piwnicy pomoże zachować jego świeżość przez długi czas.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić własne wino wiśniowe, powinieneś wypróbować poniższy przepis. Wino wiśniowe to doskonały trunek o jasnoczerwonym kolorze i łagodnym smaku. Oprócz wiśni, możesz również użyć jabłek, aby zrobić owocowe wino.
Jeśli robisz własne wino z wiśni, musisz najpierw odkazić wiśnie. W tym celu możesz je umyć lub przetrzeć szmatką. Pamiętaj, aby oddzielić zgniłe i zdrowe jagody. W przeciwnym razie będziesz mieć mętny napój.
Możesz również zdecydować się na zrobienie własnego wytrawnego wina. Ten rodzaj wina jest bardziej powszechny. Wino wytrawne ma zwykle mniej alkoholu i mocny smak. Czerwone wino może być wykonane ze skórek jagód, podczas gdy białe wino wykorzystuje czysty sok z winogron.
Jeśli robisz własne wino wytrawne, powinieneś pamiętać, że jagody powinny być dojrzałe. Jeśli nie są, należy je wyrzucić. Przez pierwsze dwa miesiące wino będzie się osadzać. Dlatego nie należy skubać jagód wcześniej niż 36 godzin przed przetworzeniem.
Możesz sklarować swoje wino używając żelatyny lub kleju rybnego. Pamiętaj jednak, aby pozostawić roztwór na co najmniej 24 godziny przed wlaniem do pojemnika z napojem.
Na koniec powinieneś uszczelnić swój pojemnik za pomocą gumowej rękawicy. Możesz również włożyć korek. Użyj wosku uszczelniającego, aby zapobiec wyciekaniu wina.
